Salpicão de grão-de-bico com frango
Ingredientes:
2 xícaras de chá de grão de bico
2 xícaras de frango temperado desfiado
5 colheres de (sopa) de creme de leite light
3 colheres de (sopa) de cebolinha picada
5 colheres de (sopa) de maionese light
3 colheres de (sopa) de salsinha picada
½ xícara de uva-passa sem caroço
¾ xícara de cenoura ralada
2 talos de aipo picados
Para Polvilhar:
3 colheres de (sopa) de nozes picadas
Modo de Preparar:
Cozinhe o grão-de-bico na água e sal até ficar macio. Escorra e espere esfriar. Misture o grão-de-bico com o restante dos ingredientes (exceto as nozes). Deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos, para o salpicão esfriar. Polvilhe com as nozes picadas e sirva. Coloque o salpicão sobre folhas de alface picadas.
2 xícaras de chá de grão de bico
2 xícaras de frango temperado desfiado
5 colheres de (sopa) de creme de leite light
3 colheres de (sopa) de cebolinha picada
5 colheres de (sopa) de maionese light
3 colheres de (sopa) de salsinha picada
½ xícara de uva-passa sem caroço
¾ xícara de cenoura ralada
2 talos de aipo picados
Para Polvilhar:
3 colheres de (sopa) de nozes picadas
Modo de Preparar:
Cozinhe o grão-de-bico na água e sal até ficar macio. Escorra e espere esfriar. Misture o grão-de-bico com o restante dos ingredientes (exceto as nozes). Deixe na geladeira por pelo menos 30 minutos, para o salpicão esfriar. Polvilhe com as nozes picadas e sirva. Coloque o salpicão sobre folhas de alface picadas.
Nenhum comentário:
Postar um comentário