Peixe de semana santa ao forno

Tempo de Preparo:1h 05minRendimento:8 porções

Ingredientes

• 1 kg de filé de merluza ou outro peixe
• Suco de 1 limão
• Sal a gosto
• Pimenta - do - reino a gosto
• 1 lata de creme de leite
• 1 lata de molho de tomate refogado
• 1 copo de requeijão
• 1 caldo de galinha ou 1 pacotinho (melhor para misturar)

Modo de preparo:

1. Tempere os filés com limão , sal e pimenta
2. Coloque - os em uma forma refratária e reserve
3. Em uma tigela, coloque o molho de tomate, o creme de leite, o requeijão e o caldo de galinha
4. Misture bem e coloque sobre os filés
5. Cubra a forma com papel alumínio e leve ao forno pré - aquecido (200°) por cerca de 50 minutos
6. Retire o papel alumínio e deixe dourar por mais 15 minutos