Farofa de Maionese

Ingredientes (6)

•  4 colheres (sopa) de maionese 
•  1 unidade de cebola 
•  2 xícaras (chá) de farinha de mandioca crua 
•  6 colheres (sopa) de salsinha 
•  sal a gosto 
•  12 unidades de azeitona preta

Preparo

• 1. Coloque uma panela ou frigideira grande no fogo.
• 2. Junte a maionese e a cebola.
• 3. Mexa com uma colher de pau, até que fique como ovo mexido, só que em pedacinhos menores e tenha soltado o óleo.
• 4. Junte a farinha de mandioca e vá mexendo até que fique dourada.
• 5. Tempere com sal a gosto, lembrando que a maionese já tem sal. Estando dourada, junte a salsa e as azeitonas.
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• Receita enviada por CyberCook

Tempo de preparo:
Rendimento: 4 porções