250g proteína de soja
1 colher (café) de sal
2 cebolas raladas
4 colheres (sopa) de óleo
3 dentes de alho espremido
100g de champignon picado (opcional)
1 xícara (chá) de catchup
1 colher (chá) de mostarda
1/2 xícara (chá) de salsa picada
1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
1/2 xícara (chá) de molho de tomate
1 xícara (chá) de creme de leite
Modo de preparo:
Reidrata a proteína de soja e reserve. Refogue a cebola e o alho no óleo. Junte a proteína de soja e os demais ingredientes, menos o creme de leite. Deixe cozinhar por alguns minutos. Retire do fogo e adicione o creme de leite. Sirva acompanhado de batata ( palha, assada, ou outro acompanhamento como arroz branco)
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