Banana flambada com sorvete

Tempo de Preparo:30minRendimento:1 porções

Receita enviada por:Iza Landini

Ingredientes:

• 2 bolas de sorvete de creme
• 2 bananas nanicas maduras
• 1 copo de suco de laranja
• 1 ½ xícara de açúcar
• 2 tiras de casca de limão
• 1 colher (sopa) de manteiga
• 1 cálice de conhaque ou licor de sua preferência

Modo de preparo:

1. Coloque em uma frigideira a manteiga e a casca de limão
2. Deixe derreter
3. Junte o açúcar e mexendo sempre, espere formar um caramelo
4. Acrescente o suco de laranja e mexa até atingir o ponto de calda
5. Adicione as bananas cortadas em rodelas e mexa por mais 2 minutos
6. Junte o conhaque e acenda a frigideira com um fósforo
7. Mexa enquanto estiver pegando fogo
8. Sirva em um prato o sorvete e despeje por cima a banana flambada