Molho barbecue

Como fazer o molho barbecue simples de Jamie Oliver:
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de ketchup
Molho de pimenta
1 colher cheia (chá) de mostarda amarela
Brown sauce
2 colheres (sopa) de molho inglês
1 colher (chá) de mel

Modo de preparo:
Junte o ketchup, o molho de pimenta, a mostarda amarela, o brown sauce, o molho inglês e o mel.

Panqueca de Ricota e Atum ao Molho de Tomate

Strogonoff de Proteína de Soja (não contém glúten)

Ingredientes:

250g proteína de soja

1 colher (café) de sal

2 cebolas raladas 

4 colheres (sopa) de óleo 

3 dentes de alho espremido 

100g de champignon picado (opcional)

1 xícara (chá) de catchup

1 colher (chá) de mostarda 

1/2 xícara (chá) de salsa picada 

1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado 

1/2 xícara (chá) de molho de tomate 

1 xícara (chá) de creme de leite 

Modo de preparo:

Reidrata a proteína de soja e reserve. Refogue a cebola e o alho no óleo. Junte a proteína de soja e os demais ingredientes, menos o creme de leite. Deixe cozinhar por alguns minutos. Retire do fogo e adicione o creme de leite. Sirva acompanhado de batata ( palha, assada, ou outro acompanhamento como arroz branco)